La street food es una nueva revolución gastronómica que ha arrasado en toda Europa y que está pisando fuerte en Madrid. Este nuevo concepto de restauración quiere acercar el talento gastronómico a la calle de manera asequible, innovadora, informal y creativa, más afín al estilo de vida urbano actual.
Una de las vertientes más a la moda de esta comida callejera son los food trucks, verdaderos restaurantes sobre ruedas. Aunque nos asalte la imagen del típico puesto de churros ambulante de las ferias, esta es una de las opciones más auténticas para saborear todo tipo de comidas. De hecho, este nuevo estilo culinario ha entrado con tanta fuerza en España que hasta TVE realizó el programa “Cocineros al Volante” sobre chefs trabajando en food trucks.
Cada cierto tiempo se organizan eventos de street food en Madrid. Si quiere ser parte de esta experiencia desde Madrid City Tour queremos presentarle MadrEAT, el mercado gastronómico que se celebra cada mes y que en marzo tendrá lugar los días 17, 18, 19 y 20 en paseo de la castellana 89. Tome el bus panorámico hop on hop off y baje en la parada 7 “Santiago Bernabéu” de nuestra ruta Madrid moderno para llegar hasta el recinto.
La variedad de furgonetas antiguas otorgan a estos mercados un estilo a medio camino entre las calles neoyorkinas y las verbenas españolas y crean un ambiente de película del que es difícil no deleitarse. Si está planeando visitar Madrid durante estas fechas no se olvide esta recomendación que le hacemos desde Madrid City Tour. El autobús panorámico hop-on hop-off le llevará hasta este paraíso culinario.
